素炒菠菜

作者： 恩恩要乖乖吃饭饭

看了凉菜版姜汁菠菜的菜谱，做一个热菜版

用料

• 菠菜 一斤
• 姜 少许

素炒菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗干净后开水煮一次，这步是为了降低草酸。煮好后捞出滴干水。

步骤 2

倒油热锅，然后放入姜蓉小火翻炒，炒出香味后盛出姜蓉（也可以不用，捞出来是为了后面装饰）。

步骤 3

最后倒入菠菜翻炒，加点盐。带有姜味的油炒菠菜别有一番风味～

菜谱创建时间：2016-04-24 21:26:59