荸荠豆腐汤

作者： 菜鸟橙

豆腐的豆香和荸荠的清甜，香甜脆爽！荸荠有清热泻火，凉血解毒之功效！

用料

• 荸荠几个 胡萝卜一小节
• 嫩豆腐2块 绞肉适量
• 盐，鸡精
• 芹菜末

荸荠豆腐汤的做法步骤

步骤 1

把荸荠拍扁或切片；胡萝卜切薄片；豆腐切成小块

步骤 2

除肉末以外的材料放入汤锅加水烧开

步骤 3

手沾点水把肉末一撮一撮的下到汤里煮开

步骤 4

沸开后把浮沫滤掉（这样汤才会清）放入盐、鸡精调味，关火

步骤 5

撒上芹菜末就行

菜谱创建时间：2016-04-24 16:55:27