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凤式葱花饼

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作为四川妹子,北方面食不是很熟悉,但是为了吃,必须走起!

用料

凤式葱花饼的做法步骤

步骤 1

温水和面,和好后放在一边饧半小时。

步骤 2

切葱花。

步骤 3

炸葱油

步骤 4

问道香味后关火,对了,火不要太大。

步骤 5

饧好的面擀开(形状自由选择),涂上葱油。我涂的不是很好,抱歉。

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步骤 6
步骤 6

卷起,从新擀开。

步骤 7

擀开的样子。

步骤 8

放入锅里。锅先加热,放少许食用油。

步骤 9

有点冒泡了,翻面。不确定就来回多翻几遍。

步骤 10

成品。味道还行。

凤式葱花饼的小贴士

盐,可放可不放,如果放,建议和面的时候放。我这次没有放。

菜谱创建时间:2016-04-24 12:52:31
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