法式草莓酱

作者： 小米612

非常好吃的法式草莓酱，简单易做

用料

• 新鲜草莓 500克
• 韩国幼砂糖 60克
• 新鲜柠檬 1颗

法式草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净切丁用白糖腌制后，覆盖保鲜膜放冰箱24小时等待果胶充分溶出

步骤 2

取出腌制好的草莓，小火慢熬15分钟后新鲜柠檬切开挤出柠檬汁加入果酱中再小火慢熬10分钟，柠檬汁就是防腐啦~到图中这个状态就可以了

步骤 3

装瓶~酸酸甜甜的法式草莓酱就做好咯~

步骤 4

因为我不喜欢特别甜的东西，所以糖没有放很多，喜欢特别甜的酌情加糖。吃的时候用无水无油的勺子或者刀取出哦~冰箱冷藏保存~

菜谱创建时间：2016-04-23 05:19:16