将除黄油外所有配料放入面包机，液体在下面，粉类在上面，盐和糖分开放两边。设定面包机，普通程序，750g，烧色看个人喜好，我一般选中等。开始程序。
观察面团的状态，大约20-15分钟面团呈光滑的状态时就可以加入黄油，然后交给面包机，当揉面程序结束时基本就可以达到出膜啦。
让面团在面包机里发酵就好了。
一发结束时面包机会转动和面桨给面团排气，听到和面桨转动的声音后将面团从面包机中取出，排气，分成重量大致相等的三份。
将分成三团的面团盖上保鲜膜松弛10分钟，整形擀卷后放回面包机，和面桨就不要放回去啦。
然后就不用管它了，一切都交给面包机！面包烤好后放在晾网上晾凉，表面不烫后放入保鲜袋中，这样面包皮就没那么硬啦！
1.黄油也不用称，200g装切10等份，250g切14等份，每块大概在18-20g。 2.牛奶中的脂肪会阻止面团起筋，所以不要用牛奶代替水，或者加脱脂奶。 3.面粉可以全部替换成高筋粉，或根据自己的喜好调整，液体不要一次加完，在面包机启动后再根据情况添加。