超简单的拔丝地瓜

作者： 巴黎铁塔彩虹正美

超简单，一次就会成功，哈哈哈

用料

• 地瓜 两个
• 白砂糖 适量

超简单的拔丝地瓜的做法步骤

步骤 1

地瓜洗干净，切块下油锅里炸，最好选用红地瓜。颜色好看，而且好吃！

步骤 2

这就是炸好的地瓜咯，炸好后，捞出来沥干。

步骤 3

接着把油倒出来，锅不用洗，直接下白砂糖，记得开小火，然后搅拌。

步骤 4

搅拌一会后就变成这样，这时还没好哦，还得再搅拌一会，直到糖都融化了，变成糖浆才可以。糖浆忘记拍照了。。。

步骤 5

变成糖浆后，把炸好的地瓜倒进去，翻炒几下就可以出锅了。

步骤 6

当当当，做好了。记得要快点吃完，不然会黏在一起，很难掰开。或者起锅后，就把它们分开来，小心别烫到手哦。

超简单的拔丝地瓜的小贴士

1 下锅炸地瓜时，小心火候，别把地瓜炸过头了。 2 融化白砂糖时，记得全程用小火，不然等到糖融化时，就成黑糖浆了。

菜谱创建时间：2016-04-22 15:05:27