用熱水坐熱牛油或微波爐加熱使牛油溶化。
將糯米粉，木薯粉，芝士粉混合後，加入牛油攪拌，再加入蛋夜攪拌，最後分幾次把牛奶加入攪拌。 ***牛奶一定要分幾次，太多很難混合***
面糊完成後，加入芝士粒混合。
用手把面糊搓成湯圓大小放在已鋪牛油紙的烤盤。
焗爐預熱，上下火焗180度20分鐘左右，直到表面金黃色即可。