酸奶轻乳酪蛋糕

作者： 林妈爱美食

橙子与面粉的完美结合，带给我们不一样的味蕾享受。

用料

• 低粉 80g
• 鸡蛋 3个
• 糖（蛋黄） 10g
• 糖（蛋清） 40g
• 玉米油 30g
• 牛奶 20g
• 橙子果肉 60g

酸奶轻乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

分离鸡蛋，先将蛋黄打散

步骤 2

加入玉米油，搅拌均匀

步骤 3

加入糖，搅拌均匀

步骤 4

加入牛奶搅拌均匀

步骤 5

加入橙子果肉，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

筛入低粉，翻拌均匀

步骤 7

打发蛋清，至干性发泡

步骤 8

将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀！

步骤 9

将做好的蛋糕糊倒入模具中，振出气泡。烤箱预热，水浴法120度80分钟！

步骤 10

烤好后立即取出倒扣，晾凉，脱模。

步骤 11

好吃的蛋糕做好啦

步骤 12

橙香十足

菜谱创建时间：2016-04-21 15:21:40