茭瓜饺子

作者： 小草香香2014

这个季节，茭瓜开始上市了，味道鲜美。包饺子吃吧！😋😋😋

用料

• 面团 242克
• 猪肉 125克
• 韭菜 100克
• 海米 60克
• 茭瓜 1个
• 面酱 2小勺
• 花生油 6小勺
• 猪油 2小勺
• 香油 1小勺
• 盐 1勺

茭瓜饺子的做法步骤

步骤 1

先和面，用盆扣醒一醒。

步骤 2

把茭瓜擦丝剁碎，肉切小丁，用猪油混合，放在一边。

步骤 3

海米切碎。

步骤 4

韭菜切碎。

步骤 5

所有材料混合在一起。

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步骤 6

步骤 6

倒入花生油、面酱、香油、盐，戴上一次性手套把所有材料抓匀。

步骤 7

按剂子。

步骤 8

开始包吧！

步骤 9

味道鲜美，咸淡合适。

步骤 10

好吃，看得见。

茭瓜饺子的小贴士

1、茭瓜剁好后会出很多水，用手使劲攒后用猪油拌一下，会锁住一部分水分。 2、下饺子时，可以在锅里放入一点点的盐，可以防止饺子破肚。 3、海米提前用凉水泡发一下。

菜谱创建时间：2016-04-20 20:36:44