以上的酱料调成汁备用
皮皮虾从中间剪开,更容易入味
将面粉少许倒入皮皮虾中,混合均匀,然后到入油锅中炸
油炸过的皮皮虾,炸至金黄即可,放到碟中备用
葱、姜炝锅,然后把炸过的皮皮虾全部倒入锅中,再把之前准备好的酱料倒进锅中,盖上锅盖,翻炒均匀
根据自己的口味,在适当的增减咸度