把高筋低筋面粉泡打粉混合,加入鸡蛋,混合成面团,可能稍微有一点点粘手。好吧,我承认我忘记拍图片了。
把面团擀薄,尽可能的薄,然后切成面条装,尽可能的细,绝对不用担心太细,因为泡打粉会让他膨胀的,几根几根的放进油锅炸就可以,切的细很容易熟的,只要膨胀起来,颜色稍微变化就可以。
现在开始做牛轧糖吧,把黄油放进锅里,融化,然后放入棉花糖,蔓越莓,等到棉花糖融化,放入奶粉,快速搅拌均匀。
然后把刚刚做好的沙琪玛快速倒进去,搅拌均匀,一定要快。
然后放入容器种,冷却,切块