红烧带鱼

作者： 取个什么名号呢

好好吃～

用料

• 洗净切段的带鱼
• 料酒
• 生抽
• 葱姜
• 冰糖

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

将干净的带鱼先用黄酒和稍许生抽腌制会儿。

步骤 2

锅里放入油（不需要很多油），放入葱和姜，带鱼一段段下锅，稍微煎一会儿。

步骤 3

两面煎好后，放入刚才腌制带鱼的汁水，再加些酒和生抽，倒入些水和冰糖，大火烧开小火煮，烧的时间可以久些更入味，注意汤汁不要烧干，差不多了就起盘～

菜谱创建时间：2016-04-19 23:54:24