将红枣去核,北芪,枸杞和南北杏洗干净后用冷水泡软
将小鸡洗干净后减掉脂肪和皮
在椰青头顶开一个井,将椰青水倒出来备用
将椰肉取出切碎
汤料沥干水,和小鸡,椰青水,椰肉和5杯水倒入高压锅内。
汤煮沸后压30分钟便可。如用普通烫褒,加入6杯水大火煮沸后,小火慢煲1小时便可。可以按个人口味加点盐哦!
完成