槐花饼子

作者： 钦妈小厨

孩子爸爸爱吃槐花饼，今天她爸摘了一大堆槐花，我就打算给他做香一些，这样他好带到所里去吃！不做不知道，一做才晓得槐花饼有多好吃！

用料

• 槐花 250克
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 面粉 适量

槐花饼子的做法步骤

步骤 1

槐花洗净控水，往槐花上撒面粉，用手拌匀。如果面粉把槐花能稍微裹住就可以了。

步骤 2

鸡蛋打在碗里，撒上适量的盐、花椒粉，用筷子搅打均匀。把碗里的鸡蛋糊糊倒进步骤1里，用手拌匀。可以再撒点面粉，能够把槐花完全粘成坨坨，这样就可以煎啦！

步骤 3

往不粘锅里倒入适量的菜油，把油烧热。然后往锅里倒入适量的槐花坨坨，用木铲压成大致的圆饼就可以啦！用小火煎出金黄色，翻面再煎成金黄色。槐花饼就做好啦！吃起来槐花多面少，香香哒！真好吃！

菜谱创建时间：2016-04-18 22:46:13