鲅鱼蛋卷

作者： 麦穗1980

说好的一鱼两吃，你们期待了吗？还是剁的鱼泥，只是换种做法！

用料

• 鲅鱼泥
• 鸡蛋

鲅鱼蛋卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，平底锅抹少许油，将蛋液均匀铺在锅上，待蛋液凝固后翻面，煎成与锅面同等大小的鸡蛋饼

步骤 2

将鱼泥抹在摊好的蛋饼上

步骤 3

用寿司帘将蛋饼卷紧，收口处抹上一层蛋液，上蒸屉蒸10分钟左右

步骤 4

蒸好的蛋卷放凉，切段就可上桌了

菜谱创建时间：2016-04-18 17:12:40