辣椒炒肉 管好你的饭

作者： 功夫花熊猫

每次回四川 每天都想吃着一碗米饭一碗辣椒炒五花肉的生活

用料

• 五花肉 500g
• 青辣椒 400g
• 蒜片 五片
• 姜片 五片
• 酱油 20g
• 食盐 20g
• 花椒 十颗
• 菜籽油 50g

辣椒炒肉 管好你的饭的做法步骤

步骤 1

青辣椒切成丝，冷锅入锅文火杀青（好吃的秘籍之一）

步骤 2

表面颜色变黄，撒上食盐起锅备用

步骤 3

五花肉煮熟切片

步骤 4

煸炒五花肉成灯窝盏的样子

步骤 5

放入青辣椒翻炒 倒入酱油即可起锅

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步骤 6

步骤 6

辣椒其实经过杀青后不会特别辣，味道会很温和

步骤 7

再配上一碗好吃的玉米干饭！味道绝了

菜谱创建时间：2016-04-18 16:42:05