玛格丽特饼干

作者： 林妈爱美食

一款超级简单而且非常好吃的小饼干哦

用料

• 低粉 50g
• 玉米淀粉 50g
• 黄油 50g
• 糖粉 20g
• 盐 1g

玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温下回温，软化至用手指可轻松压出手印。

步骤 2

打发黄油：加入糖粉，用电动打蛋器先低速后中速搅打，直至黄油色泽变浅，体积膨大1倍。打好的黄油：色泽浅白，质地光滑细腻，如羽毛般蓬松。

步骤 3

熟蛋黄碾碎，过筛，加入打发好的黄油中，搅拌均匀。

步骤 4

低粉，玉米淀粉，盐混合均匀，过筛，加入黄油中。

步骤 5

揉成面团

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步骤 6

步骤 6

放保鲜袋，冰箱冷藏1小时

步骤 7

分成大小均等的小面团，揉圆，捏紧，每个大约5g。

步骤 8

用大拇指轻轻按扁。烤箱预热，160度15分钟即可。

步骤 9

味道很棒哦

步骤 10

开始享用吧

菜谱创建时间：2016-04-18 01:51:06