黄油入不粘锅小火加热至完全融化
加入棉花糖搅拌至棉花糖完全融化变软和黄油混合均匀
加入奶粉,轻轻搅拌。一定要小火,搅拌要勤。怎么样确认是否可以了呢,我的标准是只要刮刀拍在牛轧糖上不会粘了,就证明可以了。
将搅拌好的牛轧糖转移到裱花袋里,剪开一个小口,在饼干上挤长条形,轻轻的将另一块饼干盖上去,手指从中间用力,这样牛轧糖会被力道挤压的均匀哦。
此方子,一共做出来16块饼干。我比较大手大脚,挤出的比较多,这样才好吃,哈哈哈。