酱菜炒年糕

作者： 宝儿喵

用料

• 年糕 1包
• 豆瓣酱 2小勺
• 酱菜（包装的 什么脆萝卜啊榨菜啊都行）
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 水 少许

酱菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

锅烧热，放适量油，转小火，将年糕片放入锅中，小火煎至金黄变软。

步骤 2

然后撒入少许盐调味，炒匀后再撒入少许水，盖盖焖2分钟，接着盛出备用。

步骤 3

锅内再放入适量油，加入2小勺豆瓣酱，炒香。

步骤 4

再放入酱菜，炒香后将Step2的年糕片放入锅中，翻炒均匀。

步骤 5

最后加入适量糖，炒匀即可。

酱菜炒年糕的小贴士

1.包装年糕一般超市都有售，有片状的条状的还有需要自己切的。 2.酱菜也是包装的，什么脆萝卜啊辣萝卜啊榨菜都可以哟！ 3.豆瓣酱和酱菜结合会偏咸，所以最后一定要加入少许糖中和一下下。

菜谱创建时间：2016-04-17 11:37:54