泡一晚上的鹰嘴豆（泡的时候多加点水，鹰嘴豆吸水）高压锅煮15分钟（没有高压锅普通锅煮半小时）
切断的菠菜和鹰嘴豆加1又1/4杯水放入料理机。（菠菜可以先焯我没有焯）
热锅，放黄油融化后加入搅拌好的汁，同时加入奶酪块 （有洋葱的人可以试试放入洋葱碎可能会更加浓郁）
撒入海盐和胡椒调味，稍加搅拌，完成！我配了自制有点失败的欧包。