翡翠曲奇

作者： 玛德琳的茶会

超好吃的曲奇饼 一半原味一半抹茶 挤成菊花状 呵呵 点缀蔓越莓 超好看

用料

• 黄油 80g
• 低粉 150g
• 砂糖 40g
• 鲜奶油或牛奶 50g
• 盐 1g
• 抹茶粉 3g
• 杏仁粉 10g

翡翠曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油需要先室温下软化 砂糖可以先放进鲜奶油里慢慢融化

步骤 2

黄油打发 分次加入鲜奶油和砂糖 打至发白 筛入低粉 盐和杏仁粉 搅匀 不要过分揉以免出筋

步骤 3

混合好的稀面团分成两部分 一半放入抹茶粉 将白绿两条面同时放入裱花袋 或先捏合成一条面再放 挤出就可以出现半白半绿的效果啦

步骤 4

烤箱预热170度 挤的时候要距离烤盘一定高度 否则曲奇太小

步骤 5

170度 15-20分钟

菜谱创建时间：2016-04-14 18:46:43