不用面包机的手工自制肉松（小时候的肉松味道）的全部作品
自制牛肉松，做好几次了，这次是1Kg肉，炒到这个状态有380g，前几次都炒太干了，口感不好，这次是肉煮熟后用棒敲烂，再用炒锅炒的，中途用搅面机搅了好几次，感觉很不错
娘娘爱美食
第一次自己做猪肉松，500克瘦肉去掉筋膜之类的还有460克瘦肉，做出成品只有110克，因为太香太好吃了中间炒制快出锅的时候，小孩子还有本人也是边炒边吃，没有料理机，面包机全程手工制作的，戴上手套搓，撕，样子总算有点像商家卖的那种肉松了，而且比外面卖的那种更香哟，无添加更健康，同时谢谢老师分享的配方。
戚风ck
