
第一次做这个卷蛋皮的,没有经验,蛋皮应该覆盖尾部,头部不用盖完,这样卷好蛋皮可以完整包裹面包体,再刷改进吧,经验要靠积累,第一次做算及格吧。
第一次做这个卷蛋皮的,没有经验,蛋皮应该覆盖尾部,头部不用盖完,这样卷好蛋皮可以完整包裹面包体,再刷改进吧,经验要靠积累,第一次做算及格吧。
今天做的四百克面团的很厚30x40 烤盘风炉170/15分钟
面包体风炉165/10分钟。鸡蛋风炉230/2➕2
做了200克面团的一份160克面团的一份#早餐•2023年10月22日#
nicenice!!!就是第二天吃还是不够松软 下次再试试汤种法做做这个卷!!超级好吃!比外边买的健康很多呜呜
面包卷比蛋糕卷难做好多🤦🏻♀️想念大学饭堂里的蛋皮肉松面包卷😭
我里面的是蛋糕体
喜欢这样像小四卷一样的侧面#晚餐•2019年5月3日#
我只是去洗个澡啊,这里到底发生了神魔?!小达等着明早肉松蛋皮卷向他招手啊,而不是一个吊炸天的锅盔!
虽然发生了这么大的意外,我并没有放弃! 坚强地把它继续改造成面包卷。。。
好吃😋