1、准备好一根香蕉和若干张大馄饨皮。香蕉尽量挑选细长型的,这样包出来的形状才更好看。 2、香蕉去皮切成细长小块。 3、将一小块香蕉放在大馄饨皮较窄的一头。 4、用馄饨皮将香蕉包卷好。
5、将馄饨皮两头轻轻拧一下,做成糖果状。 6、将香蕉全部包好,放盘备用。 7、锅中倒油,烧至七成热,再放入香蕉炸。炸的时候注意把火调小,炸至金黄色即可起锅,不要炸焦了。 8、炸好的香蕉装盘即可食用。馄饨皮松脆,香蕉绵软香甜,入口即化。