剩饺子皮做烧卖

作者： win大爷

用料

• 糯米 适量
• 血糯米 少量
• 瘦肉 适量
• 玉米粒 适量
• 胡萝卜 适量
• 香菇 适量
• 黑木耳 适量
• 蒜苗 适量

剩饺子皮做烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米、血糯米事先浸泡一夜，然后上锅蒸至熟（我大概蒸了40min)，喜欢软一点的可以蒸的时候在表面喷点水

步骤 2

香菇 黑木耳泡发后切末

步骤 3

剥好的玉米粒先焯一下，胡萝卜切末，蒜苗我只放了一点点末

步骤 4

热锅下油（我用的花生油 比较香），一一放材料炒，加入适量老抽，生抽，蚝油，盐糖料酒，翻滚吧糯米饭

步骤 5

饺子皮中放适量糯米饭（喜欢大的多点，小的少点，饺子皮其实有容乃大😄）

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步骤 6

步骤 6

慢慢用虎口收出腰

步骤 7

完工✌️

剩饺子皮做烧卖的小贴士

1、原料里还有适量肉末了，忘记写步骤里了😅 2、自己做的糯米饭里可以适当掺点杂粮，口感更丰富，营养更全面😁

菜谱创建时间：2016-04-13 14:33:48