西兰花炒虾仁

作者： yuanfw

清淡少油，低脂健康，可空口吃上一碗无负担。特别好的一点是这道菜简单快手到根本不用拿出菜刀和砧板，天知道有时候就是不想用和洗这两样东西呀～

用料

• 西兰花 一小棵
• 虾仁 15-20粒
• 油
• 盐
• 生抽
• 胡椒粉 可不放

西兰花炒虾仁的做法步骤

步骤 1

西兰花去茎，用小刀劈成小朵，泡在淡盐水中十分钟至半小时（不想等时稍微泡个几分钟也可以），虾仁洗净沥干

步骤 2

烧一锅开水，放一点盐，把西兰花下进去焯水一分钟左右，水开后即将西兰花捞出，这时可看到西兰花变得更青翠好看了

步骤 3

起油锅下入虾仁，中大火炒至虾仁弯曲变红

步骤 4

下入西兰花翻炒，加少许水，放一小勺盐，一小匙生抽调味，按口味撒些许胡椒，拌匀出锅

菜谱创建时间：2016-04-11 13:03:21