感谢分享,按方子里写的发酵到位,吃起来真的好香。
天气热怕发酵太快风味不足,取8080粉水发酵好的一半,揉好的面团冷藏发酵了一夜。另外天气热也买不到好核桃,用家里的椰枣,南瓜子,腰果,黑白芝麻做的。
感谢分享,按方子里写的发酵到位,吃起来真的好香。
天气热怕发酵太快风味不足,取8080粉水发酵好的一半,揉好的面团冷藏发酵了一夜。另外天气热也买不到好核桃,用家里的椰枣,南瓜子,腰果,黑白芝麻做的。
#早餐•2023年12月3日# 深夜厨房,明天的早餐
因为赶着烤了睡觉
感觉发酵欠了点,有点费牙
下次多发一会儿
#早餐•2023年5月27日#
超好吃的天然酵种果干坚果面包棒!
忘记交作业了,今天刷到图又馋了,周末再刷一次😋
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朴实无华的外表,麦香、水果干与核桃混合在一起的回味无穷的香味,这就是天然酵种的魅力所在,最重要的是无油无糖。#午餐•2022年4月14日#
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简单好做又健康美味👍👍👍
加了蜂蜜 很好吃
消耗天然酵种之无油核桃果干面包
真的很香但是我没包完那么多果干
手揉比较累就让他自己慢慢发酵了
很好吃下次可以放点可可肉桂调味
面没有发好,下次再试试吧
在英国买过一直不知道如何做,按方子最后非常成功。比较下来这个配方更松软一点,买的更硬一点。我还加了松子、榛子、瓜子仁、杏仁、葡萄干和橙皮丁。
方子可以,有点欧包的感觉。我里面加了燕麦麸,烤是喷水,外脆内软,不错👍