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爆炒猪肝

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作者: 丹妈爱下厨
猪肝富含铁元素,女生吃可以补血,爆炒的猪肝嫩到入口即化,你值得一试!

用料

爆炒猪肝的做法步骤

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步骤 1

准备食材,猪肝提前切片用盐水泡一泡

步骤 2

猪肝加入盐、料酒、生粉、姜丝

步骤 3

搅拌均匀,腌制码味

步骤 4

洋葱切块,青椒红椒去籽切圈

步骤 5

平底锅倒入橄榄油,加热至七八成热

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步骤 6
步骤 6

倒入猪肝,大火快速翻炒

步骤 7

猪肝炒至八成熟,还略带肉粉色时盛出

步骤 8

倒入切好的洋葱、青椒、红椒,翻炒至熟软

步骤 9

加入炒好的猪肝,大火再翻炒一会

步骤 10

摆盘,开吃~

菜谱创建时间:2016-04-09 13:59:36
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