煎锅巴土豆

作者： 糯米jlxy

好吃易做的锅巴土豆！土豆的吃法太多了，换换口味试试煎的焦黄焦黄的锅巴土豆！ 调味料根据自己口味选择。土豆块可以在电饭煲煮饭的同时放进蒸笼里一起蒸。也可以用微波炉把土豆弄熟，中高火5分钟左右就行了。这样可以节省很多时间呢！

用料

• 土豆 两个
• 油，盐，孜然粉，葱花 适量
• 辣椒粉（看个人口味） 随意

煎锅巴土豆的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块，上锅蒸熟（如果有小土豆更好，不用切直接去皮上锅蒸熟）。也可以切块后装盘盖保鲜膜，放微波炉里中高火5分钟把土豆叮熟。

步骤 2

热锅放油，倒入蒸熟的土豆块，用锅铲轻轻按压土豆块，小火煎制表皮略焦黄色，撒上盐和孜然粉，晃动锅子使土豆块均匀地沾上调味料（如果是小土豆煎的时候用锅铲按扁更入味）喜欢吃辣椒的可以撒点辣椒粉

步骤 3

临出锅撒上葱花拌均匀

步骤 4

焦黄焦黄的特美味！我家娃和她爸特别爱吃这种！

步骤 5

端上桌分分钟光盘！

菜谱创建时间：2016-04-08 19:34:38