茴香葱油蚕豆

作者： DaisyDannnnnnnn

蚕豆上市了，二伯拿来一大袋剥好的蚕豆和一大把香葱。 于是乎有了它们的完美结合。材料简单又快手！我每次都能吃掉一碟！当零食！

用料

• 蚕豆 适量
• 八角 一颗
• 香葱 两三根
• 盐 适量
• 鸡粉 少许

茴香葱油蚕豆的做法步骤

步骤 1

蚕豆洗净，葱白和葱绿分别切末

步骤 2

热油锅，爆香葱白，油稍微比平时炒菜多一点～

步骤 3

下一颗八角一起爆香，八角不能省，增添风味的！

步骤 4

下蚕豆翻炒，加点盐和鸡粉

步骤 5

加水，没过蚕豆，盖上锅盖，中火焖熟

步骤 6

我是根据蚕豆裂开口子了来判断差不多就熟啦～大火收汁水～洒上葱绿翻炒就可以出锅啦。

步骤 7

春天的颜色～喜欢吗～

菜谱创建时间：2016-04-08 18:28:39