买回这些干制海产品后（有的会有湿度），一定要先把它们平摊，放在有阳光，且通风的地方再次风干。
然后，将海产品放入密封袋（或密封瓶）里，将几瓣剥开的大蒜放入，并封好袋口（或瓶盖）。
将装有海产品的袋子或瓶子，放入阴凉，通风，且日光照射不到的地方，就可以啦。