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蓝莓慕斯蛋糕

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作者: 李子_9kyu
蓝莓慕斯蛋糕

用料

蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

饼干弄成饼干碎,吉利丁片放在纯净水里泡软

步骤 2

黄油隔水软化

步骤 3

把软化的黄油倒入饼干碎里搅拌均匀,放入活托模子里面压实。放入冰箱冷藏10分钟待用。

步骤 4

雀巢奶油

步骤 5

芝士隔水软化打散,奶油打4成发,看到纹路就可以了

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步骤 6
步骤 6

酸奶倒入蓝莓酱搅拌均匀,然后倒入芝士糊里搅拌均匀,在加入奶油打十字到搅拌均匀,把搅拌均匀的慕斯液倒入模子里,放入冰箱冷藏4个小时左右就可以了。

步骤 7

完美。

菜谱创建时间:2016-04-07 10:28:07
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