韭菜洗净切成5-7CM 左右小段
鱿鱼切成4*5CM小块,用刀切成花片,加料酒姜等放入开水中焯一下,洗净备用。
锅里放油待油热后放入鱿鱼翻炒
待鱿鱼有9分熟的时候放入切好的韭菜、加盐翻炒至熟透。
出锅装盘,略微装饰下。