椰奶块

作者： 杜鹃花美食

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用料

• 椰浆 250克
• 牛奶 100克
• 淡奶油 100克
• 吉利丁 2片
• 细砂糖 35克
• 椰蓉 30克

椰奶块的做法步骤

步骤 1

2片吉利丁片温水泡软。没有吉利丁片也可以用12克鱼胶粉。

步骤 2

牛奶也椰浆混合。

步骤 3

加入细砂糖。

步骤 4

隔水加热至砂糖溶解。

步骤 5

倒入淡奶油。

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步骤 6

步骤 6

在放入泡软的吉利丁片搅拌至溶解。

步骤 7

倒入容器内，放入冰箱冷藏1晚让椰奶凝固成块

步骤 8

凝固好以后取出切块，在放椰蓉里滚一圈，粘满椰蓉就好啦！

椰奶块的小贴士

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菜谱创建时间：2016-04-05 21:46:57