猪肉切片,洋葱切丝
起油锅,煎肉片
根据个人喜好控制煎肉的时间,煎好肉同锅炒洋葱
洋葱炒出香味后以1:1:1倒入酱油、味淋、高汤,大火煮开后,调小火盖上锅盖煮至洋葱酥烂
加入姜末
揭开锅盖,大火收干,出锅