芸豆山药排骨汤

作者： Katzzzzzz

芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。 加上排骨炖汤，清甜可口又养生。

用料

• 排骨 500g
• 花芸豆 适量
• 红芸豆 适量
• 铁棍山药 适量
• 生姜 5片
• 葱白 2根
• 盐 适量

芸豆山药排骨汤的做法步骤

步骤 1

芸豆洗净，提前浸泡3小时；山药切块，姜切片，葱白切段备用。

步骤 2

排骨洗净，和两片姜一起冷水下锅，水开后立即关火，用凉水冲水，沥干备用。

步骤 3

所有材料一起下锅，用电高压锅定时40分钟即可。

步骤 4

煮好后只需要加一丢丢盐，芸豆和山药都绵软香糯，汤水清甜。

菜谱创建时间：2016-04-04 19:54:57