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小鲍鱼炖蛋

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作为一个上班族,工作日回家做晚餐,希望做起来省时省力不复杂,吃起来又要美味可口有营养 这款简单快手的炖蛋,高蛋白低脂肪,营养美味无负担 如果时间充裕,蒸小鲍鱼可以略微调整,在小鲍鱼蒸熟之后,撒葱花-浇热油-淋蒸鱼豉油

用料

小鲍鱼炖蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加盐打散,加入约2个鸡蛋的温开水,过滤蛋液,倒入炖盅,盖上盖子

步骤 2

小鲍鱼刷洗干净,表面切花刀放入小碗,铺上蒜泥、葱段,淋蒸鱼豉油、食用油

步骤 3

蒸锅水烧开后,放入炖盅、小碗,中小火蒸10分钟左右

步骤 4

起锅后,把鲍鱼放蛋羹上,淋鲍鱼汁

菜谱创建时间:2016-04-04 19:36:38
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