红甜菜凉拌油豆皮

作者： 王乙帆

下厨房是一个集思广益、不断发掘的地方！ 食材也要不断发发发，这样餐桌才能丰富！ 食谱中提及红甜菜和油豆皮的并不是很多， 而我偏巧同时拥有这两种食材， 那么就发挥一下吧！ 没想到很好吃， 得到挑食女儿的肯定， 重点是红甜菜这货超有营养啊， 具体问度娘（哈哈）， 那么就大家一起来试下好了， 为了吃， 创造力无穷！

用料

• 红甜菜
• 油豆皮
• 味极鲜
• 香醋
• 香油或者花椒油
• 蒜末

红甜菜凉拌油豆皮的做法步骤

步骤 1

将红甜菜，菜杆是不是有点像芹菜，可是确实是红甜菜啊！洗净，掰成两段！锅内水开，放入焯熟，轻焯熟就好，焯过了就没嚼头了，焯好捞出切成粗丝

步骤 2

菜捞出后，将适量油豆皮也放入锅内煮一会儿，煮好后捞出，切成粗丝

步骤 3

将两者混合，加入蒜末、一点盐、味极鲜、香醋、香油，我还放了点花椒油，拌匀，就好了！

菜谱创建时间：2016-04-04 17:48:54