剁椒小炒新鲜榨菜头(儿菜）

作者： 大酸菜小酸菜

简单快手，好吃下饭！

用料

• 新鲜榨菜头切片备用
• 剁辣椒少许
• 蒜头切碎
• 猪油，盐，生抽，鸡精

剁椒小炒新鲜榨菜头(儿菜）的做法步骤

步骤 1

新鲜榨菜头，也叫儿菜，新鲜的很嫩的菜头仔还会带些苦味，但并不阻碍吃货们对它的喜爱！

步骤 2

①榨菜头洗净切片，②锅烧热放入猪油，没猪油的放植物油也可，③油热放入少许剁辣椒和大蒜子炒香后加入榨菜头片儿一起翻炒，④入盐，少许生抽一起炒香，⑤加入一点鸡精调味后起锅即可。

步骤 3

好吃，下饭，爽口的剁椒小炒新鲜榨菜头！

菜谱创建时间：2016-04-04 16:09:45