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奶牛斑纹真的很好看好玩,就是没有蛋黄的蛋糕卷口味没有有蛋黄的蛋糕卷好吃
用了2蛋白,中层上下火,黑色面糊160度烤一分钟,还没定型,又170度1分钟。倒入白色面糊160度15分钟。颜色好看,表皮没有烤太干,有点粘纸,不过做反卷,所以不影响。但是说实话,个人觉得整体口感、香味都没有加入蛋黄的蛋糕卷好吃!
不喜欢
三个蛋清打发
面粉75g
糖30g 打发蛋清分三次加入
牛奶80g
柠檬汁几滴
170度预热 烤15分钟
烤得硬了点,只用了十三分钟,下次十分钟就可以拿出来了,我的烤箱真是神奇。。😂😂😂
三个蛋白,20克的杏仁粉,80克的低粉,20克的椰蓉,白糖35克,150度20分钟,感觉牛奶的量应该还可以多一些,可能会比较湿润,偏甜,白糖可以减到25到30这样,总体来说味道不错
给娃做溶豆剩余的蛋白
白白滴外表 颜值很高哦
我做的好丑
Emmm,没加柠檬汁蛋腥味有点重,感觉有点丑,主要是觉得密度太大了不像蛋糕像发糕
菜谱不错,稍微有点甜了,下次减糖到40