香椿摊蛋

作者： 森林小慧

春天怎么能少了香椿呢？摊上鸡蛋，给妹妹们尝尝鲜~

用料

• 香椿 一小把
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 植物油 少许

香椿摊蛋的做法步骤

步骤 1

香椿洗净，将叶单独摘出来

步骤 2

香椿叶对切；香椿杆有些硬，切细小一些。切杆的时候，浓浓的香味溢出，感觉太美了

步骤 3

鸡蛋打允，倒入切好的香椿，加入适量盐调味，搅拌均匀

步骤 4

中火热锅，加入少量植物油。锅热后搅拌一下蛋液入锅，一面焦黄后翻面，煎至另一面金黄起锅

菜谱创建时间：2016-04-03 18:16:09