香葱牛肉饼

作者： 花花世界inng

用料

• 牛腿肉 500克
• 京葱 一根
• 洋葱 半只（100克）
• 盐 适量
• 糖 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 料酒 少许
• 老抽 适量
• 十三香 少许
• 麻油 少许
• 鸡蛋 一个
• 葱花 少许
• 中筋面粉 800克（六个的量）

香葱牛肉饼的做法步骤

步骤 1

牛腿肉剁成肉糜

步骤 2

京葱切碎

步骤 3

洋葱切碎

步骤 4

原料入锅，加入一个鸡蛋，加入盐，黑胡椒粉，糖，麻油等调料，充分搅拌（盐要多放一些，因为一会儿还有面皮，否则会淡）

步骤 5

逐步加入烫水和面

步骤 6

醒一个小时

步骤 7

擀成圆形，包入馅料

步骤 8

压成扁状

步骤 9

多做几个😊

步骤 10

入锅煎，剪的时候要不停翻面刷油，快起锅时撒上葱花

步骤 11

香喷喷的葱香牛肉饼做好了😊。开吃吧！！！

菜谱创建时间：2016-04-03 15:05:12