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vegan 牛油果巧克力免烤蛋糕

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作者: 胖丝历险记
来自德国菜谱的方子,以下原文。巧克力和牛油果的搭配真心值得一试。另外因为底层够甜,蛋糕层略苦,自己加上了一层树莓,撒上坚果和巧克力片装饰,感觉口感更赞。 本方子适合十寸蛋糕模。

用料

vegan 牛油果巧克力免烤蛋糕的做法步骤

步骤 1

每个蜜枣切成四份,榛子仁用赶面杖磨碎,再加上一汤匙椰油,三汤匙糖稀,一茶匙香草粉,一撮盐用搅拌机打成泥,直到产生较强黏性。

步骤 2

将步骤一得到的泥用手均匀的按紧在蛋糕模具底部,冰箱冷藏待用。

步骤 3

牛油果切半,挖出果肉,加入可可粉,6汤匙糖稀,一茶匙香草粉并用搅拌机打成细泥。最后加入120ml椰油搅拌均匀。

步骤 4

将蛋糕模拿出来,刚刚的蛋糕泥均匀的倒入,并在最上层撒上枸杞装饰。

步骤 5

放入冰箱冷藏8小时以上。开吃!原方子成品图

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步骤 6
步骤 6

冷藏过后加上树莓与坚果装饰。

vegan 牛油果巧克力免烤蛋糕的小贴士

一定一定一定要选熟到发软的牛油果,保证口感。

菜谱创建时间:2016-04-02 09:15:54
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