自制羊肉串子-俄罗斯烤炉版

作者： 薇薇安哒哒

用料

• 羊上脑6 1000g
• 十三香 5克
• 咖喱粉 10克
• 耗油 两大勺
• 老抽 一大勺
• 生抽 一大勺
• 番茄酱 两大勺
• 白糖 一大勺
• 元葱 一个
• 蒜片 若干
• 肥肉-猪 200克
• 盐 适量
• 料酒 适量

自制羊肉串子-俄罗斯烤炉版的做法步骤

步骤 1

肥肉、羊肉、元葱切成1厘米以上见方的块

步骤 2

把所有调料搅拌 腌制半小时以上

步骤 3

穿串！肥肉一块先穿 之后羊肉，每穿几块羊肉夹一块元葱

步骤 4

我喜欢火候大一点的 全程25分钟

菜谱创建时间：2016-04-01 21:39:39