奶油南瓜浓汤

作者： JOSET

西餐里很基础的浓汤，基本上0失误，卖相也好，可以做了哄人的。 我这个方子是快手菜，早上10分钟做了沾面包当早餐没问题。

用料

• 南瓜
• 牛奶
• 大蒜
• 奶油
• 意大利香草
• 黑胡椒
• 调和油

奶油南瓜浓汤的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去瓤，切小块。放大碗里加一点水放微波炉里转5分钟。

步骤 2

微波炉转南瓜的时候，大蒜切末，用一点底油炒香。

步骤 3

南瓜转好去水，倒进料理机（豆浆机也行，总之能打碎就好）。把炒好的蒜、半盒牛奶也放进去一起打成浆。

步骤 4

把南瓜浆重新倒进锅里，加另外半盒牛奶一起煮开。加意大利香草或欧芹，盐。

步骤 5

煮熟起锅撒黑胡椒碎，倒淡奶油，摆盘。

菜谱创建时间：2016-04-01 21:02:55