排骨藕汤【超简单！零失败！】

作者： 明瑜

厨房新手、懒人看过来！你只需要排骨、藕、生姜和盐就可以做一道又香又好吃的排骨藕汤！！超简单！零失败！

用料

• 新鲜排骨 一盒（大概500g）
• 藕 一节
• 生姜（中等大小） 一块
• 盐 适量

排骨藕汤【超简单！零失败！】的做法步骤

步骤 1

生姜切成姜片 一锅冷水，加排骨，加一半的姜片，水没过排骨，大火烧开。

步骤 2

水开后，捞出排骨，注意不要让排骨沾到浮沫。煮完的姜片扔掉。

步骤 3

一锅冷水，放入排骨加另外一半姜片，水没过食材，大火烧开，再转小火炖1小时。 注意：如果想多一点汤，这次加水要加足，以后不能再添水了。

步骤 4

炖排骨的同时，准备藕，削皮切块，撒一些盐，腌1小时左右。

步骤 5

把准备好的藕倒入锅里，和排骨一起小火再炖1个小时。

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步骤 6

步骤 6

可以按自己的口味加盐，然后就开吃吧~

排骨藕汤【超简单！零失败！】的小贴士

1.煮的时候会整屋飘香~~一定要忍住馋虫~~ 2.我喜欢汤里不加盐，因为腌藕的时候就带进去一点盐了，只在煮好的排骨上抹一点盐，特别好吃哦~

菜谱创建时间：2016-04-01 13:31:50