酵母温水划开静置5min 除低粉以外的其他食材全部倒入揉面盆揉成粗糙面团，静置8分钟，再揉一次，直至光滑。 放置温暖处盖湿布醒发至2倍大。 操作台撒低粉防粘，将发好的面团揉匀擀开，铺面粉折叠，再擀开，再铺面粉折叠再擀开，至面团切开无大气孔即可。 开始造型。 水入蒸锅，直接上锅小火5分钟，有个二次发酵过程。然后大火蒸10分钟即可。 不要立即取出，容易急遇冷后回缩。稍微等凉到室温取出较好。
可以卷上自制豆沙馅
也可以捏成各种其他形状，我一般面团配色的剩余，就编成麻花卷
还有手捏的各种造型。孩子最喜欢卡通造型的。如果需要简单的卡通，可以直接用饼干模具压出来就可以了。
用这种不锈钢的压模。
用这种小模具，做装饰。