虾仁青瓜蒸粉丝

作者： 食香全

这个是参考大酒店之作，是一个又简单又好吃又健康又养颜，菜谱 不出几块钱就能做出美味可口的菜肴

用料

• 虾仁 8个
• 青瓜 一条
• 粉丝 适量
• 汁
• 鲍鱼汁，盐，白糖，干贝火腿汁，酱油 少许
• 生粉 少许
• 水 少许
• 小米椒 一个
• 食用油 少许
• 葱花 少许

虾仁青瓜蒸粉丝的做法步骤

步骤 1

将虾仁洗净，青瓜削皮，粉丝泡温水半个小时到软

步骤 2

将青瓜切成斜片，大概2公分厚

步骤 3

将泡好粉丝铺上盘上

步骤 4

将青瓜铺在粉丝上面

步骤 5

将虾仁铺上青瓜上面

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步骤 6

步骤 6

将蒸锅放入热水烧开，放入食材蒸十分钟左右，

步骤 7

将生粉放入碗中，放入少许水，鲍鱼汁和干贝火腿汁和酱，盐，白糖拌匀， 将不粘锅放入食用油和水烧开，倒入调料汁，搅拌均匀煮开起锅

步骤 8

将蒸熟取出，放入小米椒丝，撒葱花，淋上调料汁

虾仁青瓜蒸粉丝的小贴士

鲍鱼汁可以用蚝油代替，干贝火腿汁可以用微辣酱代替，

菜谱创建时间：2016-03-29 10:33:55