先来一张材料们的大合照
鸡蛋打散加入油、糖、盐、黑胡椒粉搅拌均匀。把火腿片切成一个个小方片，小葱切成小段，投入到蛋黄糊里去。
把低筋粉、泡打粉、小苏打混合均匀，过筛后加入到蛋黄糊中，搅拌均匀。
搅拌后的样子
华夫模具在灶上加热，两面都涂上薄薄的一层玉米油。再把蛋黄糊加进去，铺满整个模具。注意，火不要太大，小火偏大一点点就好了。
接下来就是烤。我是一面烤了一分钟后，再转另一面。这样烤了两次~如果你的火偏大，烤的时间就可以短一点。如果火偏大，时间就加长，主要是看华夫饼的颜色来定哦~
1、烤制的时候，不要马上把华夫饼模具打开，不然华夫饼就被拦腰截成两瓣啦！起码要经过2分钟以上才可以打开哦~ 2.、烤的时候，如果怕焦，就要不断查看华夫饼的颜色~