椒盐红腰豆

作者： 咚呱酱

用料

• 罐头红腰豆 一罐
• 鸡蛋 一个
• 椒盐
• 盐
• 鸡粉
• 绍酒
• 麻油
• 红辣椒
• 葱
• 干生粉

椒盐红腰豆的做法步骤

步骤 1

红腰豆从罐头取出，滤去水分，冲洗干净

步骤 2

葱和红辣椒切末。 调味料：椒盐、鸡粉、盐、绍酒、麻油根据自己的口味，在小碗调制好。

步骤 3

鸡蛋打散，逐量添加到红腰豆里（蛋液不用全下，以能让红腰豆都裹上一层蛋液为基准），抓匀。裹上一层生粉。

步骤 4

用4-5成热的油（刚冒烟）将红腰豆炸至酥脆，捞出油锅待用。

步骤 5

锅里留少许底油，放葱末和红椒末，倒入调好的调料，倒入炸好的红腰豆翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2016-03-28 21:25:43